Siamo due studentesse della Scuola Superiore Alberghiera di Bellinzona. Con questo sito vogliamo promuovere i prodotti tipici del territorio ticinese che rischino di scomparire. Questi prodotti sono parte della cultura e delle tradizioni del nostro cantone ma negli ultimi tempi sono sempre meno diffusi. Affinché questi prodotti, che erano parte integrante dello stile di vita dei nostri nonni, non vengano dimenticati è importante farli conoscere tra noi giovani.

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